सूप रूसी के लिए एक पारंपरिक पकवान हैंरसोई। लेकिन अन्य देशों के पाक रुझानों को नए व्यंजनों के साथ पूरक किया जा सकता है जो हमारे लिए परिचित हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, सैल्मन या सामन के साथ एक अद्वितीय स्वाद मलाईदार सूप है।

इस प्रकार मुख्य सिफारिशें हैं।

सबसे पहले, वर्तमान में बड़े सुपरमार्केट मेंसमय आप आसानी से ठंडा मछली खरीद सकते हैं, इसलिए जमे हुए शवों को खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, इसमें लाल गिल और चमकदार तराजू होनी चाहिए।

दूसरा, सैल्मन या सैल्मन के साथ एक क्रीम सूप तैयार करने के लिए, एक पट्टिका का एक पट्टिका बनाने, सभी हड्डियों को अच्छी तरह से खींचने और त्वचा को काटने की सिफारिश की जाती है।

तीसरा, मछली छोटे टुकड़ों में काटा नहीं जा सकता है। किसी भी मामले में, शव को खाना बनाना केवल टुकड़े टुकड़ों के रूप में आवश्यक है। अब आप पहली पकवान तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

पकवान के लिए पारंपरिक नुस्खा "मलाईदार सूप के साथसामन या सामन "निम्नलिखित क्रम में तैयार किया जाना चाहिए। एक सॉस पैन में, नमकीन पानी उबालने और एक पूरी प्याज में यह डाल करने के लिए, आलू wedges और कटा हुआ वृत्त गाजर लाने के लिए। निविदा जब तक सभी सब्जियों ले आओ, तो मछली डाल दिया। यह कच्चे और नमकीन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता या स्मोक्ड।, दस मिनट के लिए उबाल बर्तन क्रीम और नवीनतम ग्राउंड सफेद काली मिर्च के साथ स्वाद में जोड़ें। अंत में, आप नींबू का रस निचोड़ कर सकते हैं, लेकिन इस घटक की आवश्यकता नहीं है।

आप सैल्मन के साथ क्रीम सूप भी बदल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पूरी सब्जियों को काटने की जरूरत है। पकाए जाने के बाद, मछली, क्रीम, काली मिर्च और फोड़ा जोड़ें। बहुत अंत में, एक मैश बनाने के लिए उन्हें ब्लेंडर में रखकर सामन और सभी सब्ज़ियों को खींचें। यह सिफारिश की जाती है कि मछली के कई टुकड़े बरकरार रहें। अब सभी अवयवों को पैन में वापस भेज दिया जाता है, थोड़ा मक्खन जोड़ा जाता है और सूप उबाल में लाया जाता है। इसे प्लेट सॉकर में, मछली का एक टुकड़ा डालना और शीर्ष पर थोड़ा डिल डालना।

आप एक मलाईदार सूप भी कोशिश कर सकते हैंसमुद्री भोजन के साथ। इसकी तैयारी के लिए राष्ट्रीय और प्रत्येक परिचारिका के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं। लेकिन एक भी कानून है: अधिक अलग समुद्री भोजन, अधिक समृद्ध, अधिक उपयोगी और पौष्टिक सूप निकल जाएगा।

एक नियम के रूप में, पारंपरिक घटक हैंमलाईदार सूप। यह लाल मछली (सामन, सामन, आदि), मुसलमान, ऑयस्टर, स्क्विड, झींगा और पसंद है। लेकिन यहां सैल्मन के साथ जापानी सूप में मिसो पेस्ट, शैवाल और स्क्विड शामिल होना चाहिए, और स्पेनिश संस्करण में टमाटर होना जरूरी है; स्पेनिश - शराब के साथ। इस लेख में, हम कई व्यंजनों की पेशकश करने की कोशिश करेंगे।

स्पेनिश क्रीम सूप इस तरह से तैयार किया जाता है। मछली शोरबा में आलू, टमाटर, प्याज, गाजर और घंटी मिर्च डालकर उन्हें उबालें और उन्हें ब्लेंडर में पीस लें। उबला हुआ समुद्री कॉकटेल छोटे टुकड़ों में काटा, क्रीम के साथ पैन में जोड़ें और स्वाद के लिए विभिन्न seasonings।

सामन के साथ जापानी सूप के साथ तैयार किया जाता हैMiso बीन पेस्ट और विशेष दासी शोरबा। यह निम्नानुसार तैयार है। एक सॉस पैन में, सूखे एन्कोवीज और सूखे समुद्र काली उबाल लें। अब टोफू को क्यूब्स में काटना, आकार में 2 सेमी से अधिक नहीं, और छोटी प्लेटों के साथ समुद्री शैवाल सीमों को काटना आवश्यक होगा। उबलते शोरबा में समुद्री भोजन, सामन, टोफू और गोभी डालकर तैयार होने तक उबाल लें। इस समय, एक गर्म शोरबा में, पेस्ट पतला करें और सूप में पतली ट्रिकल में डालें। इस पल से, पांच मिनट से अधिक समय तक पकाएं। सूप स्वाद के लिए बस अनूठा बाहर निकलता है।

लेख ने सैल्मन और समुद्री भोजन के साथ मलाईदार सूप बनाने के विकल्प प्रस्तुत किए। लेकिन वहां कई सारे विकल्प हैं जहां मुख्य तत्व अलग-अलग हैं।

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