कोरियाई गाजर के लिए नुस्खा घर पर - और भी स्वादिष्ट!
आज हम आपके ध्यान में बारी-बारी से उपस्थित होते हैंकोरियाई गाजर के लिए नुस्खा। घर पर, यह करना बहुत आसान और आसान है। आखिरकार, यह हमेशा एक शॉपिंग उत्पाद की खरीद नहीं है जो गुणवत्ता और स्वादिष्ट साबित होता है। और कभी-कभी मैं कुछ तेज के लिए बहुत भूख लगी हूँ!
कोरियाई में गाजर: असली खाना पकाने की विधि
पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:
- प्याज - 3 बड़े सिर;
- ताजा गाजर - 1 किलो;
- लहसुन बड़ा - 4 दांत;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - थोड़ा (भुना हुआ प्याज के लिए);
- सुगंधित seasonings और मसाले - व्यक्तिगत विवेकाधिकार पर;
- अजमोद ताजा - कुछ twigs;
- नमक iodized उथले - स्वाद के लिए सलाद में जोड़ें;
- सेब सिरका (वांछित अगर तीखेपन के लिए जोड़ें) - 1 बड़ा चम्मच।
मुख्य सब्जी की प्रसंस्करण
घर पर कोरियाई गाजर के लिए पकाने की विधिगाजर के लिए एक विशेष grater के उपयोग की आवश्यकता है। आखिरकार, इस तरह के सलाद के लिए, सब्ज़ियों को जरूरी रूप से बहुत पतली और लंबी स्ट्रिप्स काटा जाना चाहिए। हालांकि, इससे पहले, गाजर को धोया और साफ किया जाना चाहिए।
प्याज की तैयारी
शेष सामग्री का उपचार
कोरियाई गाजर के लिए भी एक नुस्खा (घरेलू मेंइसकी परिस्थितियों को तैयार करना आसान है) ताजा ककड़ी (यदि वांछित) जैसे घटकों, अजमोद के sprigs और लहसुन के बड़े लौंग शामिल हैं। वे सलाद को एक विशेष स्वाद देंगे और इसे अधिक पानी और रसदार बना देंगे। ऐसा करने के लिए, त्वचा से ककड़ी को साफ करना जरूरी है, और उसके बाद उसे उसी ग्राटर पर रगड़ना जरूरी है, जिसे पहले गाजर संसाधित किया गया था। फिर आपको ताजा हिरन काटने और लहसुन के बड़े लौंग पीसने की जरूरत है।
मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें
घर पर कोरियाई गाजर के लिए पकाने की विधिकिसी भी व्यंजन पकाने के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, शवार और अन्य ओरिएंटल व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में ऐसे सलाद का उपयोग करना अच्छा होता है। लेकिन इस स्वादिष्ट पकवान का उपभोग किया जा सकता है और उसी तरह, एक स्नैक्स के रूप में।
