बतख रोटी सबसे रंगीन में से एक हैक्योंकि विशेषता विषम पक्षति रंग की बतख के परिवार के प्रतिनिधियों। इस पक्षी कुछ अनूठी विशेषताओं विशेषता कलहंस और हंसों है। पहले तो वह जमीन पर और हवा shelduck में आचरण "में ले लिया" था - बतख, जो आसान तेज है और जमीन पर और हवा में चलता रहता है की एक बहुत कुछ सीधे रखा जाता है, धीरे-धीरे उड़ान और शायद ही कभी कुछ कलहंस की तरह flaps अपने पंख। हंसों के रूप में यह शादी में monogamy को जोड़ती है: पुरुषों और महिलाओं के जीवन के लिए मजबूत गठबंधन बना सकते हैं।

एक बतख रोटी का विवरण

यह एक काफी बड़ा वाटरफाउल हैविशेषता उज्ज्वल पंख। लंबाई में, महिला व्यक्ति 58 सेमी, नर 65 सेमी तक पहुंचते हैं, और उनके पंखों की सीमा 110 से 130 सेमी तक भिन्न होती है। उनके रिश्तेदारों से यह प्रजातियां लंबी गर्दन और ऊंचे पैरों से अलग होती हैं। पुरुषों का वजन 0, 9 -165 किलो, मादाएं - 0,6-1,3 किलोग्राम है।

जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, बतख रोटी से अलग हैअन्य बतख variegated रंग, जिसमें कई उज्ज्वल रंग शामिल हैं। कुल सफेद पंख वाली पृष्ठभूमि चमकीले काले रंग के साथ स्पष्ट रूप से विरोधाभास करती है जिसमें हरे रंग के रंग, सिर, गर्दन, पंखों के सिरों और पेट और पीछे के मध्य भाग का रंग होता है। इस पक्षी की सुरम्य उपस्थिति लाल-भुना हुआ पट्टी से जुड़ी हुई है, जिसमें छाती, कंधे के ब्लेड और पीठ के हिस्से, साथ ही लाल पॉडवोस्ट, गुलाबी पैर और लाल चोंच शामिल हैं।

पुरुषों की विशेषताओं में पंखों पर चमकीले हरे दर्पण और एक ही रंग की एक पाइनल वृद्धि होती है जो कि सुप्रीम को सजाने वाली चोंच के रूप में होती है। मादाओं में, आंखों के चारों ओर पंख सफेद होते हैं।

वास

रेड बुक में एक बतख रोटी पहले ही पंजीकृत हैकाफी लंबा समय, क्योंकि इसकी जनसंख्या तेजी से गिर रही है। आवास के आधार पर, इन पक्षियों को दो उपसमूहों में बांटा गया है। उनमें से एक मध्य एशिया के शुष्क क्षेत्रों के नमकीन और खारे पानी के स्रोतों में रहता है, दूसरा - यूरोप के समुद्री तट। रूस में, यह प्रजातियां स्टेप और वन-स्टेपपे दक्षिणी क्षेत्र के साथ-साथ व्हाइट सागर द्वीपों में भी मिल सकती हैं।

इन पक्षियों को घोंसले के स्थानों में जल्दी आते हैंवसंत में भविष्य के घोंसले की व्यवस्था के लिए, वे पत्थर की ताल या रेत की धुनों के पास स्थित खारे या नमक के पानी के साथ पानी के स्प्रिंग्स का चयन करते हैं।

प्रजनन

पुरुष बत्तख बतख की यौन परिपक्वता होती है4-5 साल की उम्र में, लेकिन मादाओं में अंडे डालने की क्षमता जल्दी से दोगुनी होती है। इन पक्षियों में संभोग का मौसम घोंसले की जगहों पर पहुंचने के बाद शुरू होता है, और संतान केवल गर्मियों में दिखाई देता है। एक संभावित "दुल्हन" के लिए 9 "सूटर्स" तक एक साथ "देखभाल" कर सकते हैं। अनुष्ठान के दौरान, पुरुष उच्च स्क्वाकी आवाज बनाते हैं, अपनी गर्दन फैलाते हैं, अपने सिर और धनुष को झुकाते हैं। विवाह प्रतिस्पर्धा के बीच झगड़े के साथ वैकल्पिक नृत्य। मादा को सबसे शक्तिशाली और आतंकवादी पुरुष मिल जाता है, जिसने अन्य दावेदारों को झगड़े में हराया।

एक जोड़े का गठन करने के बाद, पक्षियों को खोज के लिए भेजा जाता हैएक घोंसले की साइट जो तट से पर्याप्त दूरी पर स्थित हो सकती है। shelduck घोंसले सबसे अधिक बार वर्ष खोखले पेड़ या विभिन्न जानवरों के मुक्त छेद में उपयोग किया जाता है के रूप में: रीछ, marmots, लोमड़ी, Korsakov, लेकिन खुद को बहुत गहरी भूमिगत आवासों खुदाई करने के लिए कर सकते हैं। कभी-कभी जोड़े बुश वनस्पति में खुले घोंसले को लैस करते हैं।

छेद नीचे और शुष्क घास के नीचे अस्तर महिला, औरफिर अंडे देता है। औसतन, चिनाई में 8-12 अंडे होते हैं, लेकिन कभी-कभी संख्या 18 टुकड़ों तक पहुंच सकती है। घोंसला से समय-समय पर बहिष्कार, बतख अंडे को नीचे से ढकता है। लड़कियों की उपस्थिति से पहले पिछले दो दिनों के दौरान, निवास से मुर्गी बाहर नहीं आती है। ऊष्मायन अवधि औसतन 30 दिनों तक चलती है, और इस बार ड्रैक घोंसले के करीब रहते हैं, अपने "पति / पत्नी" और भविष्यवाणियों से भावी संतान की रक्षा करते हैं।

लड़कियों का विकास

Ducklings एक fluffy "फर कोट" में पहले से ही पैदा हुए हैंपूरी तरह से विकसित वे लगभग तुरंत घोंसला छोड़ते हैं और अच्छी तरह से चलाते हैं। साथ ही, यदि उनका घर ऊंचा है, तो लड़कियां निडरता से जमीन पर कूदती हैं। माता-पिता को खिलाने के लिए जलाशयों के तट पर अपनी संतान का नेतृत्व करें। कई बच्चों को घोंसले से किनारे तक प्रभावशाली दूरी पर काबू पालना पड़ता है।

तालाब की यात्रा के दौरान, बतख लड़कियों और ड्रेक से आगे चलता है - तरफ या कॉलम को बंद करता है, अपने परिवार की रक्षा करता है।

कभी-कभी तट पर कई जोड़े की संतानझुंड में संयुक्त, "किंडरगार्टन" का एक प्रकार, उनके माता-पिता, पिता द्वारा संरक्षित है, जो के बीच समय-समय पर रक्षकों के कर्तव्यों के लिए उनके उत्साह की वजह से संघर्ष फूटना बनाने। कुछ मामलों में, कई खिला स्थानों के साथ डाले के विजेता परास्त पुरुषों चूजों के अपने ही बच्चों को शामिल हो जाएगा।

छह महीने तक, युवा जानवर रहते हैंअपने माता-पिता की सुरक्षा के तहत अपने मूल घोंसले के पास, हालांकि बतख बतख से पहले अपने पिता के कर्तव्यों को त्याग देता है। जन्म के बाद 7-8 सप्ताह में बकरियों ने निवास छोड़ दिया और एक स्वतंत्र अस्तित्व शुरू किया।

पेग्नोक्स का आहार

जीवन की लय और बतख के बतख के "मेनू" को वातानुकूलित किया जाता हैआवास की विशेषताएं। यह पक्षी अच्छी तरह से तैरता है, पानी पर ट्रंक को उच्च रखता है। डाइविंग के लिए, इस प्रकार का बतख कटाई फ़ीड के लिए ऐसी विधि का अभ्यास नहीं करता है।

पाइबल्ड महिलाओं का आहार मुख्य रूप से होता हैसमुद्री भोजन। ज्वार के दौरान, बतख तट पर या पानी में आराम करते हैं, और कम ज्वार के बाद वे उथले पानी में जाते हैं, क्रस्टेसियन और मोलुस्क के लिए शिकार करते हैं। इसके अलावा, पक्षी शैवाल, गांडुड़ियों, कैवियार और मछली तलना, पानी कीड़े और अन्य जीवित प्राणियों पर भोजन करते हैं।

समुद्री जीवन के अलावा, मूंगफली खाते हैं औरजमीन पर रहने वाली विभिन्न कीड़े, साथ ही साथ वनस्पतियों की शूटिंग और कुछ पौधों के बीज। ताजा पानी "मेनू" इन पक्षियों को पसंद नहीं करता है, इसलिए वे व्यावहारिक रूप से ताजा स्रोतों के पास घोंसला नहीं करते हैं।

उदाहरण के लिए, उत्तरी अटलांटिक तट परpeganok आहार छोटे अंतर्ज्वारिय घोंघे Hydrobia ulvae, आज़ोव और काला सागरों और एशियाई पानी के तट पर, इन बतख क्रस्टेशियंस और Artemia-tolkuntsov मच्छरों के लार्वा को खाते का 90% है।

पंख का परिवर्तन

पुरुष paganoks में moulting की प्रक्रिया शुरू होता हैमहिलाओं की तुलना में तेज़ जैसा कि ऊपर बताया गया था, ड्रैक्स अपने बच्चों को अपने "पति / पत्नी" से पहले छोड़ देते हैं, क्योंकि उनके पास पंखों में बदलाव की अवधि होती है, जिसके दौरान वे उड़ान भरने में असमर्थ होते हैं। नर जलाशयों के तट पर विशाल स्कूलों में इकट्ठे होते हैं। युवाओं के पंख पर बढ़ने के बाद, मादाओं में पिघलने लगते हैं, जो तुरंत पुरुष समाज में शामिल हो जाते हैं।

जब पंखों को बदलने की प्रक्रिया समाप्त होती है, तो वयस्क पक्षियों को अभी भी पैक में रहना जारी रहता है जो युवा जानवरों द्वारा भर जाते हैं। पाइबोक के जीवन का औपनिवेशिक तरीका बहुत उड़ान भर जाता है।

दुश्मन दुश्मनों

जंगली में, इन पक्षियों के दुश्मन हैंलोमड़ी, मिंक, जैकल्स, जंगली बिल्लियों, otters, hawks, चंद्रमा और पतंग। ये शिकारियों न केवल युवा जानवरों के लिए खतरनाक हैं, बल्कि वयस्क पक्षियों के लिए भी खतरनाक हैं। लेकिन कौवे और समुद्री शैवाल अंडे और छोटी लड़कियों को खाने के विपरीत नहीं हैं।

पेर्गमम का वाणिज्यिक मूल्य

असाधारण सुंदर पक्षियों, पेकान होने के नातेहमेशा शिकार का एक उद्देश्य रहा है, हालांकि वे खेल की सामूहिक प्रजातियों से संबंधित नहीं थे। आज तक, इस पक्षी के लिए मछली पकड़ना सख्ती से प्रतिबंधित है, क्योंकि इसकी कुछ प्रजातियां विलुप्त होने के कगार पर हैं। सामान्य पेर्गंका कैद में पैदा करने में सक्षम है, इसलिए इसे सजावटी पार्क पानी के लिए सजावटी पक्षी के रूप में उगाया जाता है।

कुछ यूरोपीय देशों में,बतख घोंसले से फूहड़, क्योंकि इसकी गुणवत्ता से यह ईडर के फ्लाफ से कम नहीं है। जंगली मूंगफली के मांस के पौष्टिक मूल्य के लिए, गर्मियों में यह लगभग अयोग्य है, क्योंकि इसकी बजाय अप्रिय गंध है। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, इसकी गुणवत्ता बेहतर हो रही है, लेकिन यूरोप में इसे अभी भी खाने के लिए अनुपयुक्त माना जाता है।

किसान जो इस पक्षी को कैद में पैदा करते हैं, यदिभोजन के लिए यह वध, यह केवल सर्दियों में है। इस मामले में, कुक बतख shelduck से पहले, यह निराश और कुछ दिनों के लिए ठंड में छोड़ दिया, मांस "परिपक्व" और इसके गंध को कम।

इस तरह के बतख का हीट उपचार किया जाता हैअन्य गेम के लिए इस्तेमाल की जाने वाली विधियां, जो फ्राइंग, उबलते, क्वेंचिंग या बेकिंग द्वारा होती हैं। इस प्रकार, बतख की रोटी कैसे पकाएं, हर कोई अपनी निजी स्वाद वरीयताओं के आधार पर खुद के लिए निर्णय लेता है। लेकिन, चुने हुए नुस्खा के बावजूद, यह याद रखना चाहिए कि उसका मांस काली मिर्च और नमक को छोड़कर अधिकांश मसालों के साथ "दोस्ताना" नहीं है, इसलिए विभिन्न सीजनिंग के साथ प्रयोग आवश्यक नहीं है।