संतरे से जेली एक बहुत लोकप्रिय इलाज है,जो साल के किसी भी समय टेबल की सजावट बन सकता है। बहुत से लोग खट्टे फल के बिना एक नए साल के दावत की कल्पना नहीं करते हैं, और इस तरह के मिठाई को सामान्य चाय पार्टी में बहुत स्वागत है। ग्रीष्म ऋतु में गर्मी के साथ ठंडा जेली पूरी तरह से ताज़ा होती है। यदि आपने इस तरह के पकवान को पकाया नहीं है, तो हमारी युक्तियां आपको समझने में मदद करेंगी और कुछ असामान्य विचारों को संकेत देंगी।

सरल: एक पैक से एक जेली

इस नुस्खा को सबसे स्वादिष्ट नहीं कहा जा सकता हैउपयोगी, लेकिन खाना पकाने की गति के लिए, वह सिर्फ एक रिकॉर्ड धारक है। आपको नारंगी जेली बनाने के लिए कुकबुक में भी देखना नहीं है। नुस्खा पैकेज पर संकेत दिया गया है। पैकेज की सामग्रियों को पानी की सिफारिश की मात्रा में पतला करें और एक सेवारत कटोरे पर डालें। यह जेली को स्थिर करने के लिए केवल प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है।

यदि आप मिठाई को और अधिक सुंदर दिखाना चाहते हैं, तो नारंगी स्लाइस जोड़ें जो कि सर्विसिंग रोसेट्स पर छील दिया गया हो।

रस या ताजा से जेली

आप एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ नारंगी जेली पका सकते हैं। जिलेटिन के साथ एक नुस्खा उन लोगों के लिए एक अच्छा विचार है जिनके पास साइट्रस juicer है।

दो ताजा संतरे से रस निचोड़ें। पानी जोड़कर परिणामस्वरूप तरल की मात्रा 500 मिलीलीटर तक लाएं। पानी की थोड़ी मात्रा में, जिलेटिन के 25 ग्राम को भिगो दें और इसे अच्छी तरह से सूखने दें। रस को पहले से गरम करें, जिलेटिन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सुंदर kremankami पर संतरे से परिणामी जेली बाहर डालो।

इसके लिए, मिठाई को फ्री करने के लिए एक मिठाई पर्याप्त 4-5 घंटे होगी। सेवारत से पहले, जेली को साइट्रस स्लाइस, टकसाल के पत्तों, व्हीप्ड क्रीम या जामुन से सजाया जा सकता है।

मिठाई «जेली स्लाइस»

हाल के दिनों में पंजीकरण का यह संस्करणयह एक भारी लोकप्रियता हासिल कर ली। आप को प्रभावित और मेहमानों को खुश करना चाहते हैं, अगले छुट्टी के लिए तैयार करने के लिए सुनिश्चित हो संतरे की एक जेली है। नुस्खा एक क्लासिक से अलग नहीं है, लेकिन तरल पदार्थ की मात्रा कम किया जाना चाहिए।

यह पकवान विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है अगर यह विभिन्न रंगों के साइट्रस फल से तैयार होता है, उदाहरण के लिए, सामान्य नारंगी और उज्ज्वल लाल सिसिलियन संतरे को गठबंधन करने के लिए।

4 बड़े संतरे अच्छी तरह से कुल्ला, पेट सूखी। आधे में कटौती करें और मांस को एक चम्मच से हटा दें, छील को नुकसान न पहुंचे। जिसके परिणामस्वरूप कटोरे अलग-अलग सेट होते हैं और संतरे से जेली खाना बनाना बनाते हैं। रस को एक juicer का उपयोग करके निचोड़ा जा सकता है या सिर्फ सावधानी से एक कांटा के साथ लुगदी गूंध और गज के माध्यम से निचोड़। परिणामस्वरूप तरल को मापें - जिलेटिन की मात्रा पर निर्भर करता है। आधा लीटर रस के लिए हमें 30 ग्राम पाउडर जेलाटीन की आवश्यकता होगी। यदि आवश्यक हो, तो आप रस को पानी से पतला कर सकते हैं।

उसी तरह जेली तैयार करें। जिलेटिन सोखें, तरल को गर्म करें, विसर्जित करें और मिश्रण करें। यह नारंगी के हिस्सों में डालना बनी हुई है। अधिक सुविधाजनक रूप से काम करने के लिए, आप मफिन बेकिंग मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं। इसमें नारंगी हिस्सों को रखो और वे जेली के ठंड के दौरान रोल नहीं करेंगे।

फ्रिज में फॉर्म साफ करें। जब जेली पूरी तरह से कठोर हो जाती है, तो प्रत्येक गोलार्ध को 2-3 टुकड़ों में काट लें।

थीम पार्टी के लिए मूल विचार

कम से कम एक बार संतरे से जेली बनाने की कोशिश करने के बाद, आप देखेंगे कि इस मामले में कुछ भी मुश्किल नहीं है। फॉर्म के साथ प्रयोग क्यों नहीं करते?

एक पार्टी के लिए, एक अच्छा विचार हो सकता है"फंता" बोतलों के रूप में नारंगी जेली खाना बनाना। आपको इस 0.5 लीटर पेय से लेबल के साथ एक खाली प्लास्टिक कंटेनर की आवश्यकता होगी। बोलेट में शीर्ष पर जेलाटिन के साथ तैयार रस डालो। लेबल हटाएं और अभी के लिए अलग सेट करें। इसे फ्रिज में रख दें और इसे फ्रीज करें। एक लिपिक चाकू का उपयोग करके, बोतल और कुछ क्षैतिज पर एक लंबवत चीरा बनाओ। प्लास्टिक को सावधानीपूर्वक हटा दें। जिलेटिन रिक्त स्थान पर लेबल चिपकाएं और मूल टोपी के साथ शीर्ष को सजाने के लिए। जेली "बोतलों" को दाखिल करने के बाद बस मंडलियों में काटा जा सकता है।

और ऐसा विचार डरावनी विषय पर हेलोवीन या किसी अन्य पार्टी के लिए उपयुक्त है। यहां आप साधारण और सिसिलियन संतरे का उपयोग करके फिर से विपरीत को हरा सकते हैं।

एक अलग कंटेनर में जेली बनाओ, कटौतीकटा हुआ और छील से बने कटोरे में सेवा करते हैं। मजेदार डरावनी चेहरे आप पहले एक नियमित कलम खींच सकते हैं, और फिर एक तेज ब्लेड या लिपिक चाकू के साथ काटा।